1. Inleiding
Nicotinamide Mononucleotide (NMN) wordt beschouwd als een functionele voedingsstof voor het verbeteren van de gezondheid van de menselijke darm. In deze studie wordt een in vitro gesimuleerd digestiemodel opgesteld onder speeksel- en gastro-intestinale omstandigheden om de spijsverteringseigenschappen van NMN te bepalen, gevolgd door het spoor van de daaropvolgende fermentatie en het effect ervan op de darmmicrobiota.
2. De vertering en fermentatie van NMN
Er is geen significante verandering waarneembaar in het molecuulgewicht van NMN onder speeksel- en gastro-intestinale omstandigheden. De hydrolysesnelheden van NMN tot nicotinamide (NAM) in speeksel, maagsap en darmvloeistof zijn respectievelijk 3,0%, 1,9% en 4,2%, wat betekent dat NMN de dikke darm zonder duidelijke problemen kan bereiken.
Na 24-uurs fermentatie verhoogt NMN de accumulatie van propionaat en butyraat met respectievelijk 88 % en 23 %, waardoor de overvloed aan heilzame geslachten (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium en Alistipes) wordt versterkt en de proliferatie van sommige schadelijke bacteriën (Sutterella, Desulfovibrio en Pseudomonas) in de menselijke darmmicrobiota wordt onderdrukt.
3. De darmmetabole route van NMN
Voordat NMN door het menselijk lichaam wordt opgenomen, moet het eerst worden omgezet in nicotinamide-ribose (NR), vervolgens worden afgebroken tot NAM en worden omgezet in niacinaat (NA). Concreet wordt het darmmicrobioom afgebroken tot verschillende fermentatieproducten zoals NR, NAM, NA, enz., die door het darmmicrobioom worden opgenomen en gebruikt als voedingsstoffen.
4. De rol van SCFA's in het darmkanaal
Vetzuren met een korte keten (SCFA's), zoals acetaat, propionaat en butyraat, zijn de belangrijkste producten van koolhydraatfermentatie in de dikke darm, die de normale darmfunctie kunnen behouden, de opname van natrium en calcium kunnen versterken, de spijsvertering kunnen bevorderen, de genezing van beschadigd darmslijmvlies kunnen vergemakkelijken en zweren en enteritis kunnen voorkomen.
5. De relatie tussen NMN, darmmicrobiota en SCFA's
NMN en zijn katabolisme-tussenproducten fungeren als een koolstofbron voor de proliferatie van darmmicroben tijdens de in vitro NMN-fermentatie door menselijke darmmicroben. Het lage niveau van vertakte SCFA's in de NMN-groep is te wijten aan de afbraak van NMN door micro-organismen in een verscheidenheid aan koolhydraten, waaronder NAM en ribose.
6. Conclusie
Naast het moduleren van de fermentatiemetabolieten, kan NMN de samenstelling van de microbiota reguleren door de proliferatie van nuttige geslachten te bevorderen, wat een krachtige garantie en ondersteuning biedt voor de darmgezondheid.
Referentie
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. In vitro digestie onder gesimuleerd speeksel, maag- en dunne darmcondities en fermentatie van nicotinamide mononucleotide, en de effecten ervan op de darmmicrobiota. Voedsel Res Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
Over BONTAC
BONTAC legt zich sinds 2012 toe op de R&D, productie en verkoop van grondstoffen voor co-enzym en natuurlijke producten, met eigen fabrieken, meer dan 160 wereldwijde patenten en een sterk R&D-team bestaande uit artsen en meesters.
BONTAC heeft een rijke R&D-ervaring en geavanceerde technologie in de biosynthese van NMN. Hoge kwaliteit en stabiele levering van producten kan hier beter worden gegarandeerd met de exclusieve Bonpure zevenstaps zuiveringstechnologie en de Bonzyme Whole-enzymatische methode.
Disclaimer
Dit artikel is gebaseerd op de referentie in het wetenschappelijke tijdschrift. De relevante informatie is alleen bedoeld voor deel- en leerdoeleinden en vertegenwoordigt geen medisch advies. Als er sprake is van een inbreuk, neem dan contact op met de auteur voor verwijdering. De standpunten in dit artikel vertegenwoordigen niet het standpunt van BONTAC.
BONTAC zal in geen geval op enigerlei wijze verantwoordelijk of aansprakelijk worden gehouden voor claims, schade, verliezen, uitgaven, kosten of aansprakelijkheden van welke aard dan ook (met inbegrip van, maar niet beperkt tot, directe of indirecte schade voor winstderving, bedrijfsonderbreking of verlies van informatie) die direct of indirect voortvloeien uit uw vertrouwen op de informatie en het materiaal op deze website.