| Type | Inhoud |
| Productnaam: | Stevioside/Rebaudioside D (Reb D) |
| Zuiverheid: | ≥95% |
| CAS-nr.: | 63279-13-0 |
| Molecuulformule: | C50H80O28O |
| Molecuulgewicht: | 1129,15g/mol |
BeschrijvingStevia, ook bekend als steviolglycoside, steviasuiker of stevioside, is een zeer zoete, caloriearme zoetstof die wordt gewonnen uit de bladeren en stengels van het kruid Stevia rebaudiana, een natuurlijk product zonder bijwerkingen bij mensen.
Specificaties| Uiterlijk | Wit tot gebroken wit poeder |
| Zuiverheid (HPLC) | ≥95% |
| Verlies bij drogen (GB 5009.3) | ≤6.0% |
| Ash(GB 5009.4) | ≤1.0% |
| pH, 1% oplossing (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| Zwaarmetaalgehalte (AAS) | |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1,0 ppm |
| Hg | ≤0.1 ppm |
| Cd | ≤0.3ppm |
| Totale microbiële telling (GB 4789,2) | ≤1000CFU/g |
| Coliform (GB 4789.3) | ＜10MPN/g |
| Gist en schimmel, cfu/g (GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| Salmonella (GB 4789,4) | Negatief |
| Staphylococcus aureus (GB 4789.10) | Negative |
| Ethanol (door GC) | ≤5,000 ppm |
Opslag Toepassing Waarom voor ons kiezen
.jpg)
