RebaudiosideM(Stevia Reb-M) heeft de smaak die het dichtst bij sucrose lijkt van de meer dan 60 steviolglycosiden die tot nu toe zijn ontdekt, en de bitterheid is aanzienlijk verzwakt in vergelijking met andere steviolglycosiden, wat bevorderlijk is voor de ontwikkeling van formules.

In vergelijking met andere steviosiden heeft Rebaudioside M (Stevia Reb-M) de hoogste zoetheidsveelvoud van 250~350 keer (vergeleken met sucrose), en heeft het de beste economische voordelen bij het berekenen van de zoetheids-prijsverhouding. De economische voordelen van Reb-M-producten die op sommige wijze worden geproduceerd, zijn al gelijk aan of beter dan die van sucrose.

• Antioxidante activiteit
• Antihypertensieve activiteit
• Behandeling van amnesie
• Antitumoractiviteit
• Preventie van tandbederf

• Koolzuurhoudende dranken
• IJs/ijsproducten
• Vruchtensapdrankjes
• Kauwgom kauwen
• Zuiveldranken
• Suikervrije suiker
• Stevige drankjes
• Brood, gebak
• Geroosterde zaden en noten
• Tabak
• Ingeblikt voedsel
• Aquatische producten
• Kruiden, ingelegde producten
• Mondreiniging
• Tafelzoetstoffen

Productkenmerken en -voordelen:

• Hoge veiligheid: natuurlijke, krachtige zoetstof
• Hoge zoetheid: 250-400 keer zoeter dan sucrose
• Goede smaak: Zonder de nasmaak van stevioside Reb A smaakt het beter
• 0 calorieën: Produceert geen warmte en is vriendelijk voor diabetische en obesitaspatiënten
• Heel-enzymatische methode en lagere kosten: De verhouding zoetheid tot prijs is slechts 40% van die van sucrose
• Goede stabiliteit: geen vochtopname, de houdbaarheid kan meer dan 3 jaar bedragen

Ontdek de natuurlijke zoetigheid van steviapoeder