Verder onderzoek naar de effecten van zoetstof stevia op de menselijke darmmicrobiota
1. Inleiding
De darmmicrobiota wordt al lang beschouwd als een van de belangrijkste elementen die bijdragen aan de regulering van de gezondheid van de gastheer. Elke verandering in de samenstelling of kwaliteit van de darmmicrobiota kan fysiologische gevolgen hebben voor de gastheer. Om het effect vanZoetstof Stevia (ook bekend als Stevioside)Op het darmmicrobioom van een gezonde bevolking worden de ontlastingsmonsters verzameld van gezonde deelnemers die tweemaal daags met of zonder vijf druppels van de zoetstof stevia consumeren. Na analyses van de 16S rRNA-sequencingmethode wordt geen grootschalige verandering gevonden in de darmmicrobiota na 12 weken consumptie met stevia
, wat wijst op de veiligheid van stevia.
2. Onbeduidende veranderingen in de alfa- of bètadiversiteit na consumptie van stevia
Er wordt ontdekt dat er geen significant verschil is inalfa-diversiteit (in termen van waargenomen taxa, gelijkmatigheid en Shannon-index) enBèta-diversiteit (met betrekking tot PCoA, PERMANOVA en Jaccard Index) tussen groepen. Niettemin vertonen PCoA-plots een sterke scheiding langs de x-as. Bovendien is de samenstelling van de gemeenschap in elke groep relatief gelijkmatig in de tijd en even divers.
3. No duidelijk verschil inRelatieve abundanties van taxa
Op genusniveau zijn relatieve abundantieszijnvergelijkbaar tussen de controle- en steviagroepen. Er wordt geen groot verschil waargenomen in relatieve abundanties op het niveau van klasse, orde en gezin. Opvallend, butyricoccus is de enigeGeïdentificeerdtaxon vertoont significant verschil bij aanvang, maar niet na 12 weken steviaconsumptie. Bovendien zijn Collinsella en Aldercreutzia twee coprococcus-soorten die bij aanvang als expliciet verschillend zijn geïdentificeerd (een hogere en een lagere bij het vergelijken van stevia versus controle), die echterzijn aanzienlijk verhoogdna 12 weken consumptie met stevia.
4. Het veilige innamevolume van sWeetenersteviolglycosiden
Binnen de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) is er een panel voor levensmiddelenadditieven en aroma's (FAF), dat verantwoordelijk is voor het beoordelen van de veiligheid van levensmiddelenadditieven en het vaststellen van aanvaardbare dagelijkse innameniveaus voor veilig gebruik. Steviolglycosiden, een van de extracten uit stevia, wordt ook geëvalueerd door de FAF. Volgens de meest recente toxicologische test is deze zoetstof niet genotoxisch en kankerverwekkend, zonder nadelige effecten op het menselijke voortplantingssysteem of opgroeiende kinderen.
De deskundigengroep heeft de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van steviolglycosiden vastgesteld op 4 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag, wat overeenkomt met het niveau dat is vastgesteld door het Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) dat wordt beheerd door de Amerikaanse Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
De deskundigengroep heeft de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van steviolglycosiden vastgesteld op 4 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag, wat overeenkomt met het niveau dat is vastgesteld door het Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) dat wordt beheerd door de Amerikaanse Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
5.Conclusie
Regelmatige, langdurige consumptie vanStevia NietopenlijkVerander de samenstelling van de HumanDarm MicrobiotIa. Stevia kan veilig zijn zolang het inlaatvolume op de juiste manier wordt geregeld.
Referentie
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Consumptie van de niet-voedzame zoetstof Stevia gedurende 12 weken verandert niets aan de samenstelling van de menselijke darmmicrobiota. Voedingsstoffen. 2024; 16(2):296. Gepubliceerd op 18 januari 2024. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Stevioside(KB)
Bontaclegt zich sinds 2012 toe op R&D, productie en verkoop van grondstoffen voor co-enzym en natuurlijke producten, met eigen fabrieken,meer dan 170 wereldwijde patenten ensterk R&D team bestaande uit Doctors en Masters. Patent-gradeStevia Reb-D(US11312948B2 & ZL2018800019752) is verkrijgbaar bijBontac.Hoge kwaliteit en stabiele levering vanstevioside Reb-Dkan hier beter worden gewaarborgd met de exclusieve Bonpure zevenstaps zuiveringstechnologie en Bonzyme Whole-enzymatische methode.
Disclaimer
Dit artikel is gebaseerd op de referentie in het wetenschappelijke tijdschrift. De relevante informatie wordt uitsluitend verstrekt voor deel- en leerdoeleinden en vertegenwoordigt geen medische adviesdoeleinden. Als er sprake is van een inbreuk, neem dan contact op met de auteur voor verwijdering. De standpunten in dit artikel vertegenwoordigen niet het standpunt van BONTAC.In geen geval kan BONTAC op enigerlei wijze verantwoordelijk of aansprakelijk worden gesteld voor claims, schade, verliezen, uitgaven, kosten of aansprakelijkheden van welke aard dan ook (met inbegrip van, maar niet beperkt tot, directe of indirecte schade voor winstderving, bedrijfsonderbreking of verlies van informatie) die voortvloeien uit of voortvloeien uit uw vertrouwen op de informatie en het materiaal op deze website.
