Verdere verkenning van de effecten van zoetstof stevia op de menselijke darmmicrobiota
1. Inleiding
De darmmicrobiota wordt al lange tijd beschouwd als een van de belangrijkste elementen die bijdragen aan de regulatie van de gezondheid van de gasther. Elke verandering in de samenstelling of kwaliteit van de darmmicrobiota kan fysiologische gevolgen hebben voor de gastheer. Om het effect van te bepalenZoetstof stevia (ook bekend als stevioside) Op het darmmicrobioom van een gezonde bevolking worden de ontlastingsmonsters verzameld van gezonde deelnemers die met of zonder vijf druppels zoetstof stevia tweemaal daags gebruiken. Na analyses van de 16S rRNA-sequencingmethode wordt er geen grootschalige verandering in de darmmicrobiota gevonden na 12 weken inname met stevia, wat de veiligheid van Stevia suggereert.
2. Onbeduidende veranderingen in de alfa- of bètadiversiteit na consumptie van stevia
Er wordt ontdekt dat er geen significant verschil is inalfadiversiteit (in termen van waargenomen taxa, gelijkheid en Shannon-index) enBètadiversiteit (met betrekking tot PCoA, PERMANOVA en Jaccard Index) tussen groepen. Desalniettemin tonen PCoA-plots een sterke scheiding langs de x-as. Daarnaast is de samenstelling van de gemeenschap in elke groep relatief gelijkmatig en even divers.
3. No duidelijk verschil inRelatieve hoeveelheden taxa
Op geslachtsniveau, relatieve abundantieszijnVergelijkbaar tussen de controle- en steviagroepen. Er wordt geen groot verschil waargenomen in relatieve hoeveelheden op klasse-, orde- en familieniveau. Opvallend is butyricoccus is de enigeGeïdentificeerdTaxon vertoont een significant verschil bij de basislijn, maar niet na 12 weken steviagebruik. Bovendien zijn Collinsella en Aldercreutzia twee coprococcus-soorten die bij de basis expliciet verschillend zijn (één hoger en één lager bij vergelijking met stevia versus controle), wat echterzijn aanzienlijk verhoogdNa 12 weken gebruik met stevia.
4. Het veilige inlaatvolume van sWeetenerSteviolglycosiden
Bij de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) is er een Panel voor Voedseladditieven en Aroma's (FAF), dat verantwoordelijk is voor het evalueren van de veiligheid van voedseladditieven en het vaststellen van acceptabele dagelijkse innameniveaus voor veilig gebruik. Steviolglycosiden, een van de extracten uit stevia, worden ook geëvalueerd door de FAF. Volgens de nieuwste toxicologische test is deze zoetmaker niet genotoxisch en kankerverwekkend, zonder nadelige effecten op het menselijke voortplantingssysteem of groeiende kinderen.
De expertgroep heeft de toegestane dagelijkse inname (ADI) van steviolglycosiden vastgesteld op 4 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag, wat overeenkomt met het niveau dat is vastgesteld door het Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), beheerd door de Amerikaanse Food and Agriculture Organization (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
De expertgroep heeft de toegestane dagelijkse inname (ADI) van steviolglycosiden vastgesteld op 4 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag, wat overeenkomt met het niveau dat is vastgesteld door het Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), beheerd door de Amerikaanse Food and Agriculture Organization (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
5. Conclusie
Regelmatige, langdurige consumptie vanStevia doet dat nietOpenlijkverander de samenstelling van de HumanDarmmicrobiotIA. Stevia kan veilig zijn zolang het inlaatvolume goed wordt geregeld.
Referentie
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Het gebruik van de niet-voedzame zoetstof stevia gedurende 12 weken verandert de samenstelling van de menselijke darmmicrobiota niet. Voedingsstoffen. 2024; 16(2):296. Gepubliceerd op 18 januari 2024. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Stevioside (RD)
BONTACis sinds 2012 toegewijd aan R&D, productie en verkoop van grondstoffen voor co-enzymen en natuurlijke producten, met zelfstandige fabrieken,meer dan 170 wereldwijde patenten evenalssterk R&D-team bestaande uit artsen en masters. PAtent-graadStevia Reb-D(US11312948B2 & ZL2018800019752) beschikbaar is opBONTAC. Hoge kwaliteit en stabiele aanvoer vanstevioside Reb-Dkan hier beter worden gegarandeerd met de exclusieve Bonpure zeven-stappen zuiveringstechnologie en de Bonzyme Whole-enzymatische methode.
Disclaimer
Dit artikel is gebaseerd op de referentie in het wetenschappelijke tijdschrift. De relevante informatie wordt uitsluitend verstrekt voor delen en leerdoeleinden en vertegenwoordigt geen medisch advies. Als er sprake is van een inbreuk, neem dan contact op met de auteur voor verwijdering. De in dit artikel geuite meningen vertegenwoordigen niet de positie van BONTAC.Onder geen enkele omstandigheid zal BONTAC aansprakelijk worden gesteld of op enige wijze aansprakelijk worden gesteld voor claims, schade, verliezen, kosten, kosten of aansprakelijkheden (inclusief, zonder beperking, directe of indirecte schade voor verlies van winst, bedrijfsonderbreking of verlies van informatie) die direct of indirect voortvloeien uit uw vertrouwen op de informatie en het materiaal op deze website.
